玉屏探索“校农结合”模式 推动营养餐提质升级

玉屏侗族自治县作为省级“校农结合”新模式试点，积极探索创新，充分整合市场引领、产业聚力、渠道拓展、机制创新等方面优势，走出一条“企业+学校+基地（农户）+市场”的产销一体化新模式，确保基地（农户）产品有销路、产品质量可追溯、学生营养餐有品质。目前，全县74所中小学及乡村幼教点营养餐提质升级实现全覆盖。

建好产销平台。充分发挥市场主体作用，依托企业在技术、资金、人才、营销等方面优势，联合铜仁市梵净山农产品集配有限公司、玉屏文旅农投资有限责任公司、铜仁华联玛克超市共同出资组建县内“校农结合”产销对接新平台——玉屏梵净山农产品集配有限公司，形成产销一体化新模式市场闭环。将学生营养改善计划纳入其中运行，学校根据自身个性化、特色化需求下单，让农产品集配这一“菜篮子”平台，连接基地“菜园子”直通学校“菜盘子”。

提升服务品质。每个供应商需签订品质保证协议，每15天提交一份产品质检报告到集配公司。集配公司每天对采购的蔬果类产品质量进行检测，让每一份产品都能全程追溯，有迹可循。质检报告和检测报告随着配送车一起送达学校，若学校对产品质检报告和检测报告不满意，可当即无理由退换。集配公司固定安排服务专员，负责收集处理学校及供应商反馈意见、对配送服务评价进行跟踪。县教育局、市场监管局等部门定期不定期对集配公司开展检查，内容涵盖产品品质、质量追溯、服务评价等，切实做到事前评估、事中跟踪、事后评价、质量追溯无缝衔接。

强化外溢效应。集配公司充分发挥对市场需求的科学研判和精准了解优势，及时向企业、基地（农户）提供生产种植讯息，有效帮助规避市场风险，极大地激发了企业、基地（农户）发展生产的积极性、主动性和创造性，在推动订单农业发展的同时，也有效地拓宽了劳务就业渠道。自2020年8月集配公司运行以来，全县已有17家种养基地及农贸市场成为营养餐供应商，带动就近就地务工就业1500余人。受“校农结合”新模式外溢效应影响，该县着眼县域及周边地区消费潜力，立足基础、发挥优势、凸显特色，正在积极探索“医农结合”“企农结合”等多种模式，力图实现多种“校农结合”+新模式协调发展、互利多赢。（覃嵩松）