铜仁市启动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

为防范化解食品安全风险，坚决守住食品安全底线，近日，铜仁市市场监督管理局出台专项行动文件，在全市范围内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

专项行动聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，着重从食品生产企业、连锁食品销售企业总部（总店）、连锁餐饮企业门店、网络平台提供者、入网商家及线下门店、校园食堂和供餐单位、校园周边食品经营者、白酒生产小作坊、农贸市场等领域全面排查食品安全风险隐患，解决突出问题。

专项行动将坚持问题导向，重点梳理在监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光中反映出的问题线索，形成风险隐患清单，逐项列出整改措施、预期成果、进度安排，确保专项行动底数清、问题实、情况明。要求既要消除已发现的风险隐患，又要推动建立长效机制，把专项行动中好的经验做法以制度形式固化下来，防止风险隐患反复。

此次专项行动将持续到6月底，铜仁市市场监督管理局将以高度的政治责任感和极端负责的态度，将“守底线、查隐患、保安全”专项行动落到实处，坚决守住食品安全底线，全力保障群众切身利益和社会稳定大局，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。（铜仁市市场监督管理局）